Ragù alla Bolognese

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I Tortellini di Bologna si riconfermano campioni

Nelle disfide fra Bologna e Modena quella sui tortellini viene da lontano. Nella gara di ieri sera per il Tortellino classico si è imposta nuovamente per Bologna Lucia Antonelli della Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli . Congratulazioni a Lucia ed all’Associazione Tour-tlen e ...

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Cooking Class with Ragu

Some day ago we had one of many Cooking Classes in Bologna Cooking School HQ.

The students found easy to learn how to make Ragu, Sfoglia, Tortellini. They made them. And we had lunch with the […]